Формал данных форм (FDF) - это формат для обработки форм в документах PDF. Более подробно данный формат описан в документации на сайте » http://www.adobe.com/devnet/acrobat/fdftoolkit.html.
Главная идея FDF похода на формы HTML. Отличие в только в формате передачи данных на сервер после нажатия кнопки "Отправить" (как раз про это и FDF) и формате самой формы (а это PDF). Обработка данных формы - это одна из возможностей, предоставляемых функциями fdf. Другая возможность - можно автоматически заполнить существующую форму данными. В этом случае мы можем создать документ FDF (fdf_create()), задать значения для каждого полля ввода (fdf_set_value()) и связать его с формой PDF (fdf_set_file()). В итоге она будет послана браузеру с Mime-типом application/vnd.fdf. Плагин "Acrobat reader" в вашем браузере опознает Mime-тип, прочитает связанную форму PDF и заполнит ее данными из документа FDF.
Если вы посмотрите на документ FDF в простом текстовом редакторе, вы увидите каталог объектов с именем FDF. Такой объект может содержать набор элементов, таких как Fields, F, Status и т.д. Наиболее часто использующаяся запись - это Fields, которая содержит список полей ввода, и F, которая содержит имя файла документа PDF, для которого предназначены данные. Эти записи называются в документации PDF как /F-Key или /Status-Key. Изменение этих записей производится такими функциями как fdf_set_file() и fdf_set_status(). Поля модифицируются функциями fdf_set_value(), fdf_set_opt() и т.д.