pthreads のリリースは PECL でホストされており、ソースコードは » github にあります。 最も簡単なインストール方法は、PECL の » http://pecl.php.net/package/pthreads からのインストールです。
Windows ユーザー用のビルド済みバイナリは、» PECL のウェブサイトからダウンロードできます。
Windows ユーザーはさらに、pthreadVC2.dll (Windows 版のリリースに含まれています) をパスの通った場所に置くという作業も必要です。