PHP で FTP 関数を使用するには、PHP をインストールする際に --enable-ftp オプションを追加する必要があります。
Windows 版の PHP 5 には、この拡張モジュールが標準で組み込まれています。 追加のモジュールを読み込まなくても、これらの関数を使えます。
Windows 版の PHP 7.0.0 以降は、この拡張モジュールが共有モジュールとしてビルドされるようになりました。 これらの関数を使うには、php.ini でモジュールを有効にする必要があります。